山で拾ったミラクル

ハイッ、コレ!と言ってエコツアーのガイドをするお友達が小さな赤い実を見せてくれました。この実の名前はミラクルフルーツ

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サイズはコーヒー豆くらい。この実を食べるとその後に食べる酸っぱいものが砂糖をかけたように甘く感じられ、口いっぱいに広がります!

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え~、酸っぱいものって絶対ニガテだよ!ほんとにレモン食べて甘くなるの?

 

あわてないで!!この実だけをかじっても強い甘味はないよ~。

この不思議はミラクルフルーツに含まれた成分(ミラクリン)が舌に溜まったあと、次にレモンやライムなどを食べるときに起こる現象です。ミラクリン自体は甘味料ではないので、甘さを感じるためにはその後に食べるものしだいってわけ。長いと2時間くらいは甘味がお口に残りま~す。

 

うわぁ~、コレっておもしろい~!Rgirl5.jpgホントにミラクルだぁ~! 

 

 

 

blog-fruit_tour_kailua 022.jpgミラクルフルーツがある果樹園はココ!

世界中から集めた200種類以上の珍しい果実の木のなかを散策する

【エコ・フルーツツアー&カイルアビーチ】
こちらから。

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