カリフォルニアロールの素！アボカド

 これが今年の第１回目の収穫だそうで、約５０個くらい週末に採ったんだって。コンドミニアムのラナイでは実のなるような木を育てるのは無理だけど、少し庭があるところなら、何の世話もしなくてもパパイヤやアボカドは簡単に実るのが南国ハワイ！もってきてくれたスタッフの家のアボカドは苗から６～７年は実をつけなかったらしいけど、その後は毎年、処理に困るほど出来過ぎて、職場や知り合いにお裾分けして喜ばれているんだって。

えぇ～！１本１０ドル？

毎年、木に登って収穫するのがタイヘンなアボカドの木については、いかにもハワイらしい思い出があります。ある年のこと、時間がなくて実り過ぎた木をほったらかしにしておいたところ、通りすがりの知らないロコのオジサンがやって来て、アボカドを自分で採るから木一本ごと売ってくれないかと聞きにきました。彼が買い取りたいというお値段がナント木になったアボカド全部で１０ドル！お店で買えば１個１ドル以上はするから、とんでもない安値です。ムロンお断りして、こんなお申し出を受けないように、さっそく我が家で収穫しましたが、手間要らずのアボカドの木と言っても、もう少し気にかけてやらねばとチョッピリ反省いたしました。

このオジサンはフリーマーケットあたりでアボカド売りをする気だったんのかしら・・・。ハワイらしい商売の発想のような気もするけどもねぇ～。
ところでロコおススメのアボカド簡単メニューはアボカドのディップ・刺身ふうアボカド・アボカドのサンドイッチってところかな！