思わず飾ちゃった！大きなザボン（Pomelo）が仕事場にやってきました。
あまりの大きさに、このまま食べるのはもったいない！ということで、まずはお店番に変身。ザボンは子供の頭くらいの大きい実ですが、やっとの思い出で皮をむいたら果肉の部分は全体の５０％くらい！皮の内側は白い綿のような部分があって、それに包まれるように大粒の夏みかんのような実がでてきました。
いま、日本は梅雨の季節が始まっていますが、ハワイはマンゴー、アボカドを始めとする夏のフルーツが散歩中の街中でもよく見かけます。
ホノルル美術館に行ったら中国の催し物があったコーナーには、ザボンをお供え物のようにデコレーションしていました。大きな実を二段に重ねて飾ってあるのは圧巻！ザボンの原生地が東南アジアや中国南部・台湾ということだから、昔からこんなふうにしていたのかもしれません。
初夏のフルーツでオススメはワシントン州産チェリー。ハワイでは採れないさくらんぼですがいまの季節にはお店にでています。アメリカンチェリーの名前でポピュラーなのは皮が真紅のダークチェリーですが、オススメは皮が黄色いレイニア種！毎年、６月から７月初旬にだけ収穫されて、全米で販売されています。スーパーでも２～３週間しか売っていない期間限定ものですがあの山形の佐藤錦にも負けないスグレモノ！
ダークチェリーに比べるとレイ二アチェリーはやや高級ですが、この季節にハワイにいる人はぜひ買ってみて～。
