ハワイカレンダー: 2009年7月アーカイブ

 これが今年の第１回目の収穫だそうで、約５０個くらい週末に採ったんだって。コンドミニアムのラナイでは実のなるような木を育てるのは無理だけど、少し庭があるところなら、何の世話もしなくてもパパイヤやアボカドは簡単に実るのが南国ハワイ！もってきてくれたスタッフの家のアボカドは苗から６～７年は実をつけなかったらしいけど、その後は毎年、処理に困るほど出来過ぎて、職場や知り合いにお裾分けして喜ばれているんだって。

えぇ～！１本１０ドル？

毎年、木に登って収穫するのがタイヘンなアボカドの木については、いかにもハワイらしい思い出があります。ある年のこと、時間がなくて実り過ぎた木をほったらかしにしておいたところ、通りすがりの知らないロコのオジサンがやって来て、アボカドを自分で採るから木一本ごと売ってくれないかと聞きにきました。彼が買い取りたいというお値段がナント木になったアボカド全部で１０ドル！お店で買えば１個１ドル以上はするから、とんでもない安値です。ムロンお断りして、こんなお申し出を受けないように、さっそく我が家で収穫しましたが、手間要らずのアボカドの木と言っても、もう少し気にかけてやらねばとチョッピリ反省いたしました。

このオジサンはフリーマーケットあたりでアボカド売りをする気だったんのかしら・・・。ハワイらしい商売の発想のような気もするけどもねぇ～。
ところでロコおススメのアボカド簡単メニューはアボカドのディップ・刺身ふうアボカド・アボカドのサンドイッチってところかな！

行ってみたい島！第一位のハワイ島

キラウエア火山・ハレマウマウ火口付近の活動が活発になって来ていると聞いて、久しぶりにビッグアイランド（ハワイ島）へ行ってきました。

ハワイには「電車」がないので、どの島へ行っても車は必要不可欠な交通手段。その昔、日本からここへ移り住んだ時にまず一番に驚いたことが老若男女がみんな運転している！風景。日本じゃ、たぶん運転しないようなお年寄りが、のんびり（過ぎる？！）速度でドライブしていて、事故にならないかと見ているだけでドキドキ。反面、15歳になったばかりなのか運転席からは頭しか見えないような、小さいドライバーとすれ違うこともあったりで慣れるまでが大変でした。

 そう！ハワイ州は15歳から免許がとれます。必要な交通手段とは言えこの年頃の子どもを持った親はハラハラものですけどもね・・・。

夏本番のハワイで、いまトロピカルフルーツが美味しぃーッ！

このところ会社のスタッフが差し入れに自宅で採れたマンゴーを持ってきてくれます。初めはマンゴーをそのまま持ってきてくれましたが、大量に熟れだしてきたので、ついに加工してデザートや保存食に変身させたものを持って来てくれました。

甘さ控えめマンゴープリン

薄く切ったマンゴーを乾燥させた添加物ゼロのおやつです。自然の甘味がたまりませ～ん♪

 朝の散歩でホテルが並ぶワイキキからちょっと足を延ばして、カパフルやマキキあたりの民家がある通りに行くと、マンゴーの実がなっている樹を見つけるのはカンタン。大きな木の枝から熟した実がポロリと落ちて朝の道にころがっている光景に出会うこともあります。

散歩の途中でそんな場面に出会ったロコのおばちゃんは、鳥が実をつつく前の完熟マンゴーをさっそくお持ち帰りしたそうで～ス。