オーガニックってつまり何だろう。

有機栽培という意味だけど、化学合成した農薬や化学肥料に頼らず、たい肥などの有機肥料などで土の持つ力を活かしてつくった農作物＝オーガニック野菜と呼ばれているんだって。化学肥料を使わないというのが大筋の特長みたいで、見た感じで言えば、オーガニック農法の野菜のほうが色や形が不揃いなものが多かったり、手作り、土の匂いつきみたいな勝手なイメージなんだけど。 アメリカに暮らし始めた最初のころ、驚いたひとつにスーパーマーケットのボリュームがありました。量は有るけど、年中同じ野菜が並び、旬の野菜という感じがうすい、数種類の野菜を季節感もなく繰り返し食べる国民性なんだなぁ・・・とカンシンしました。春の新キャベツとか、夏のトマトやきゅうりというのがなくて、一年中、冬も夏も同じものが揃っています。日本のように小さい国ではないから、全米を見渡せば８月でも、どこかでは寒い夏になっているかもしれないけど、人工的に操作していることも多かった気がします。生産性を上げるために化学肥料を使い、季節をなくす環境を続けた結果、自然の生態系が狂い始めたことはいまや常識になりました。地球に優しいエコ運動もここでリンクするみたい・・・です。

オーガニックって美味しいんでしょうか。

ワイキキでもオーガニックフード売ってました！この間、食べてみたのがほうれん草ラップサンドにゴマソース付き。クレープの緑色はほうれん草、中身はレタス・ニンジン・厚揚げふう豆腐などでオーガニックの小さなニンジンが付いていました。この種類のノンオーガニックのサンドイッチと比べ2割くらい高いかな・・・。

お味の感想？カラダに優しい気がする・・・。それより買っている人たちがスリム体型なのが気になった！オーガニックはヤッパリいいのかしらねぇ～❤ 

4月から！違ったハワイを新体験！エコ・ボランティア＆スピリチュアル・ツアー

早くも春って感じ～♪　写真は伝統工芸ともいえる　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プロが作る生花をひとつづつ組み合わせたｈａｋｕ（花冠）

 

ハワイ観光の新しい波のひとつに、観光地を訪問するだけじゃない、そこで自分が何かをする！といったクリエイティブなツアーが人気。そこで、クルーズとハワイアンカルチャーをセットにしたツアーに行ったご報告です。

スターオブホノルル・ハワイアン・カルチャークルーズ(ランチ付)

旅行は見たり、食べたりするだけじゃなく、いつもの暮らしの中では出会えない人やモノとの予期しないふれあいがあったりするから、卒業旅行のハワイでもそんな何かと出会えるとウレシイですよね。

 ウレシイ出会いにYES組？　NO組？

予期せぬ出会いといえば、いま、ハワイにはアラスカ沖から鯨がどんどんやってきているんだって。シーズンの今はクルーズ会社が鯨見学ツアーをワイキキ沖に毎日だしています。ホントにバッチリ見えちゃうのか？という質問にロコが多いオフィスでYES組とNO組が対立しました。今週、先発したクジラ探索隊はダイヤモンドヘッド沖、遙か海上に潮吹きを目撃しただけ・・・、アレってホントに鯨かなぁ・・・、という自信のない声のみ。そんな感想を聞いて多くを期待せずに翌日にツアークルーズに行ったお友達は、ナッなんと、全長70メートルの客船のすぐそばまでクジラがやって来て、船から水中に居るくじらが見下ろせた！とか、やがてクッキリとその勇姿は水面にあらわれてビッグジャンプを見せてくれた！とか。カンゲキ度１２０％のYES組の感想を写真と共に持って帰ってきました。

うらやましぃ～、私は見えなかったNO組だった・・・。雨女っていう人が居るけれど、毎年ワタシが行く日はクジラがでてこない・・・。ナニか特殊オーラ（？）が出るのかナ・・・。

あなたは予期せぬ出会いに遭遇するか！

ホエールウオッチングツアー　　

家族が増えた！１０年に一度のCENSUS（国勢調査）の年に報告です。

国勢調査ということで今年はアメリカに住んでいる人たちの人口統計がわかるみたいですね。移民も多いアメリカでは少子化はあまり大きな問題にはなっていない気がします。ハワイってどうなのかなぁ・・・っと思っていたら、出産をひかえて働いていたオフィスの仲間が、予定日より３週間も早くママになったニュースが届きました。チョッと不安定な感じがしたのでチェックアップにお医者様に行ったら、そのまま入院。ご本人いわく、アっという間にこの世にチビ太君が登場したそうです。来月が予定日だったので、今週は出産前日まで普通にお仕事をしていたから、フットワークの軽い出産で良かったです。国勢調査に家族人数を報告するときはプラスワンを記入してくださいネ。

本当に元気なベビー誕生で嬉しいネー♪

オバマ大統領も生まれたカピオラニ病院でのご出産だっていうから、パワフルな大人になるんじゃないかなぁ。子育てガンバレ！

Ohanaのこころでハワイの子育て

アメリカでは私立学校を選ばない限りは、キンダー（５～６歳用の幼稚園）、小・中・高校までのパブリックスクールの教育費は無料が原則。日本のように塾などに行く子供が多いわけではないから、経済的に少しはラクかもしれない。でも、働くお母さんにとっては、生まれてからキンダーに行くまでの間はベビーシッターがいない限りは働き続けるのはタイヘンなこと。２世代、３世代同居がよくあるハワイでは、おばあちゃんにベビーシッターをしてもらい、夜勤前の同居のおじさんに学校へお迎えに行ってもらったり・・・なんてよく聞きます。大家族ならではの協力で費用をかけず家族の成長を支えあっていく姿も多くて、これぞOhana（家族）ですよね。

ハワイ語のOhanaっていうのは家族っていう意味だけど、ハワイの人たちと付き合うと、この島にやって来た人たちに対してもOhanaのこころで迎え入れてくれる気がするもんね。

ハワイならではの豊かな時間はすぐ近くにも有った　　　　　　　　　　　　　　

ナイス！クルマのない暮らし

日頃、自家用車は不可欠な毎日を送っているのですが、車を故障させてしまい通勤もショッピングもすべて「バス」と「徒歩」の毎日がお正月早々に勃発。普段の道を、車ではなく「歩いて」みると、新しい発見がたくさんありました。当たり前のことですが、まず、時間がたっぷりかかるということ。通常、10分圏内とおもっていたところが、ユウに小1時間。こうなると、必然的に「服装」そして「靴｣を変更です。サンダルなんて、言ってられません！運動靴に、汗をかいたときのためのタオル。そして、鞄は肩から斜め掛けで出発の毎日です!!

これはダイエットができるよね・・・。ホリデーシーズンに少しふっくらし過ぎて、ウエストに余裕がないワタシも考えるべきだな。

いつもは気にならない「お天気」もものすごく気になります。雨じゃ、ほんとに歩きにはコタエますが、日本のように、降り出すと延々といつまでも「雨｣じゃないのがハワイスタイル。ハワイの雨は降っても少し雨宿りしているうちに、小降りになったり、スッキリ止むことが多くて助かります。そして、雨上がりの虹「レインボー」を見ながらのぼちぼち歩きのお散歩は、贅沢この上ない時間です。車がないおかげで、ゆっくりと道を歩くと、キレイな花びらや珍しい実をつけた木を見つけたりします。いつもはスピードと時間に追われる毎日を送っていますが、たまには時間をたっぷりかけて、歩いてみたりするのも悪くないなと思った1週間でした。 

 このところ知り合いの人たちの車が続けて故障や修理行きがでているんだけど、みんなガッカリせずに歩いてみようー！（無理～❤）

▲オーガニックに興味があるなら行ってみたくなるツアー

ノースショア・ファーム体験ツアー

元旦のダイヤモンドヘッドには、なんと５００人近くの人たちが集まりました！

ハワイの２０１０年の初日の出は最近の中でもとびきりの美しさだったそうです。大晦日のカウントダウンで夜更かし組には早朝ハイキングは少々キツイかもしれませんが、朝６時開門のダイヤモンドヘッドをめざしてやって来たツーリストさんは５００人近い人数だったとか。今年最初の仕事はじめをしてきたガイドさんによると、参加者のほとんどは日本の方でした！日本に居なくても元旦＆初日の出を十分楽しめるコースだから本当に人気殺到です。

ワタシはお寝坊組だった・・・。

でも、今年中（？）にはダイヤモンドヘッドハイキングを実践する！

  年末の日本は雪で飛行機が遅れる地域もあったようです。 出発できるかできないかの不安がとれて、無事ホノルルに到着した皆さんは早速荷物を押してワイキキへ。ハワイはお正月も元旦から営業しているところが多いから、楽しんでくださいね～♪

♦ダイヤモンドヘッド登山を楽しむコースご案内

★クリスマスの次は、日系ファミリーはお正月準備でいそがしぃ～！

1日遅れの時差はあるけれで、ハワイの日本語TV放送でお正月特番を味わう日系家族も多いそうだヨ。最近はインターネットでハワイの大晦日に日本の元旦をのぞく事もできるしね・・・。

マンゴーやアボカドは終わったけれど、今はみかんがシーズンだそうで、自宅の庭でできたジューシーで甘すっぱいものを仕事場におすそ分けをしてくれるスタッフの話によると、今年のハワイの12月は雨期にもかかわらず雨が少ないようです。朝晩の気温が少し下がって半袖やショートパンツではやや肌寒い季節なので、ホリデーシーズンのおしゃれポイントは、流行のロングスカーフを持っていると便利かもしれません。

●ワイキキ　グルメ★カイ・マーケット　ビュッフェ　ディナー

●ワイキキ　グルメ★ツイスト・アット・ハノハノ　Ａコースディナー　

この花火は？ハイそうです、ホノルルマラソンのスタート地点での合図用。１２月の風物詩ともいえるホノルルマラソンは有名選手の参加や記録が話題になるより、一年の締めくくりを何時間台で走り切れるかとか、結婚記念や無事退職した想い出にと言った参加者も多い、楽しむためのマラソンでもあります。

今年は12月13日(日)　午前5時00分スタート

オッとびっくり、本物のポストマンじゃないヨ！

この時期にハワイに来ているツーリストさん達はラッキーですね♪

強い日本円がもっともっとお値打ちになるってわけだもの～❤

何時にスタート？と聞きたいくらいとんでもない時間からバーゲンは始まる！

一番早いのはワイケレのアウトレットだけど、感謝祭のディナーのあとチョッとうたた寝して真夜中に行くってことですよ！

★ワイケレ・プレミアム・アウトレット★２７日（金）になりたての真夜中の零時～２２時pmまで。

★アラモアナセンター★27日（金）朝6:00am～21:00pmまで。

えぇ～こんなに早くから！！眠る時間を削ってでも来てほしいとばかりに、各店のオープン時間の早いこと！でも、早くいかないと良いもの無くなっちゃうかも知れないし・・・。クリスマスもやって来るしねぇ～、ヨシッ！ガンバロー❤

★シャトルで行こう！ワイケレ・ショッピング・ツアー 

★ホリデーシーズン・スペシャルＷＥＢスペシャル・ツアー

スーパーマーケットの会員カード。

毎週スーパーマケットのセールチラシを見ると、メンバー価格だとこれだけ安い！って載っているのでその時にそのカードが活躍します。無料会員カードの普及率がどれくらいかは、ハワイ在住の人のお財布を見れば一目瞭然。キビシイ昨今の物価に対抗するささやかな知恵ですよねぇ～❤。

日本じゃ、家電ショップのポイント割引や、飛行機会社のマイルに加算できるお買物なんかが人気だけど、ハワイは無料会員カードを作ってスーパーマッケットでセール価格をゲットなんだ・・・。

★ツーリスト用に企画した食事用の割引金券が、ロコのお食事会でモテモテ人気なんだって★

ワイキキ・レストランの額面２５ドル金券が２０ドルで販売中♪

利用レストラン【トニーローマ】【ショアバード】【アロハテーブル】　

お問い合わせワイキキ・TPハワイデスク（２４時間受付☎921-8008）の場所はココをチェック。

日曜日の昼下がり、ドライブ中の道路でこんなサインを見かけました。

矢印を追っていくと、コンドミニアムだったり、一軒家だったり、不動産屋サンが主催するＯＰＥＮ　ＨＯＵＳＥのサインが付いたお家に到着します。オープンハウスは不動産を売るための販売活動なので、見学は興味のある人なら誰でも歓迎。室内には物件の説明書を用意した不動産エージェントがいますが、見学だけでもＯＫなので、間取りや眺めを楽しむっていうのはいかがでしょう。売りに出ているお家が空家ではなく、現在住人がいるところでもオープンハウスなら遠慮なく見せてもらえます。キッチンやバスルームがおしゃれに仕上げてあるところなんか、インテリアの参考にもなるかも・・・。ＯＰＥＮ　ＨＯＵＳＥは日曜の２時頃から数時間、開いている場合が多いので、その時間帯にサインを見つけたら見学はご自由に行ってみてください。ひょっとすると買うかもしれないゾ～という気持と、室内に入る時は靴を脱いで、マナー良くのぞくことはお忘れなく。

どうせ見るなら、カハラのお屋敷やワイキキのコンドミニアムがみたいなぁ～。話題のワイキキ・トランプタワーもオープンハウスはやったのかしら。

❤泊ってみたい！
インターナショナル ホテル ワイキキ ビーチウォーク トランプタワー

ホノルルファーマーズマーケット 
場所：ニールブレイズデルセンター駐車場
日時：毎週水曜日 4:00PM～7:00PM

ハイキング＆ファーマーズマーケットに行くおすすめツアー
※ダイヤモンドヘッド日の出登山とＫＣＣフリーマーケット

シーズン開始！毎年１０月はインフルエンザの予防接種シーズン。今年は特に、希望者が多いみたいです。

大きな会社などでは、病院から派遣された医療機関のスタッフがやって来て、社員の皆さんに接種中。アレルギーの有無や体調などに問題がありませんって申請書にサインして受ける予防注射のシステムは予防接種も自己責任でお願いしま～す！っていうことになっています。スーパーマーケットやドラッグストアーでも接種できる日を広告しているので要チェックです。

ワタシも予防注射しました～。痛いのやだなぁ、と思ったけど・・・。ダイジョーブだった！

ただ今、マノアではマウンテンアップルが食べごろ！帰途のスーパーでは美味しい秋の味覚を発見しよう！

 熱帯雨林マノア滝ハイキング＆グルメ・スーパー・午後ツアー